サッパリ食べたい日の晩酌
- ボイルするめいか
- ボイルえび
- 枝豆
- 豚トロぽん酢
- 鳥はつと豚タンオーブン焼き
ボイル海鮮たち
はい、いつものボイルするめいかとボイルえびです。毎回アップしているので使い回し画像のように見えますが毎回作っているのでその時の写真です。ちょくちょく食べています。美味しい!!こいつらは最初の一品でレモンサワーやビールで流し込むことが多いです。我が家の最初の一品になることが多いです。とか言いつつ野菜を一番最初に食べてます、はい。健康大事です、飲酒してるけど。
冷凍の枝豆
今回はこの為の投稿といっても過言ではありません。今まで手を出さずにいましたが、売場で目立つところに置いてあったので購入しました。流水解凍で3～4分…塩加減絶妙です！枝豆の味つけって案外難しいと思っておりますが、これはバッチリですね。花火見ながら食べたい一品ですね、夏なんで。今年はストック必須です、ありがとう加工業者さん。枝豆大好き・・・なんなら茹でたてが好き。
豚トロぽん酢
豚トロはボイルして加熱してあります。アクも脂も程よく落ちて良い感じです。ぽん酢と紅葉おろしかければ大体美味しい。紅葉おろしが好きで年中冷蔵庫にストックしています。調べれば作り方も出てるし、作ってみたいけど面倒くささがまさって中々作れずにいます。
鳥はつ・豚タンオーブン焼き
簡単なオーブン焼きです。美味しい。とりあえずな時に作っています。私はお風呂に入ってから飲みたい派なのでこれをオーブンにかけている間にお風呂に入って出たら直ぐにアルコールを流し込みつつお酒を飲む・・・これに限りますね！
最近の加工技術の発展に感謝感激俺ひでき！枝豆うめ〜
毎日ご馳走様でした〜
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