2026-09

晩酌

生マグロが豊漁だとかシュウマイとか

この日のお品書き生きはだまぐろ刺身鰯酢じめシュウマイししゃもオイルサーディン生きはだまぐろ刺身最近生マグロが豊漁だとかおじさんが言っていましたが、安いからそうっぽいですよね。きはだまぐろは酸味があってサッパリと食べられるので良いですよね。物...
晩酌

4000円の金目鯛と私②

この日のお品書きキンメダイ刺身金目鯛煮つけニラタレ厚揚げ豆腐パンガシウスフリッターなすの天ぷら金目鯛刺身金目鯛湯引きのお刺身です。金目鯛炙りのお刺身です。前日の残りなのでよく冷えていて美味しかったです。湯引きよりも香ばしさがある炙りのほうが...