2026-05

昨日のお品書き紋甲いか刺身（残り物）鶏ハムサラダ（残り物）手羽先オーブン焼き（残り物）国産牛シャトーブリアン（ヒレ肉）ステーキステーキに全振りしたのでびっくりするぐらい残り物です。焼き立てを食べたい気持ちにかられ残り物で飲み始めです。メイン...

この間のお品書き新じゃがいもボイルえびガーリックサラダチキン黒ガレイ煮付けレタス切っただけこれに最近ハマっています。皮をよく洗って沸騰したお湯で軽く茹でこぼした後にお湯を捨てて新しいお湯に塩入れて茹で直すという。これをするだけで泥臭さがなく...