この日のお品書き
- 生きはだまぐろ刺身
- 鰯酢じめ
- シュウマイ
- ししゃもオイルサーディン
生きはだまぐろ刺身
最近生マグロが豊漁だとかおじさんが言っていましたが、安いからそうっぽいですよね。きはだまぐろは酸味があってサッパリと食べられるので良いですよね。物も良さげだったので良い感じです。断然サーモンよりマグロ派な私です。
鰯酢じめ
なぜでしょう、今年の入梅鰯よりも脂がのっているという… やっぱり脂があった方が美味しいですね。写真だと血合いの部分が色悪く見えますが、手が臭くなるのが嫌だったのでお風呂に入る前に切ったため少し変色しています。しゃーなしです。
シュウマイ
ビジュアルは良くありませんがお家で作ると好みの味付けに出来るのでたまに作ってます。エビとタケノコは必須です。今回はエビが少なかったので入っていないシュウマイもあり少しションボリですね。からしも賞味期限切れで使えなかったのでダブルションボリです。1カ月以上過ぎてたので勿体ないお化けも出てきませんでした。
ししゃもオイルサーディン
これ本当に美味しい。ししゃもで子持という嬉しいおまけまで付いて最高です。しょっぱくないのもいい。頂き物のあざす！
やっぱり解凍品よりも生が旨い！
毎日ご馳走様でした～
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