この日のお品書き
- 焼きだこ
- たこ肝
- ポークステーキ
- 豚タンポン酢
- あんこう唐揚げ
焼きだこ・蛸肝
お祭りのような雰囲気にするべく竹串に刺してみました～ ボイルしてあるので表面を少し焦がしたらおｋ。一杯目ビールとよく合います。噛めば噛むほど味が出るので蛸の余韻で美味しくお酒が飲めます。
連チャンで食べていますが、中々減りません。頭にパンパンに詰まっていたので量が半端ないです。イカの肝よりスッキ食べられて美味しいです。
ポークステーキ
オーブンにお任せ簡単に出来きるやつです。ホイルをひけば洗い物も削減でき優秀です。たまには気づかずホイルを破って油が漏れ出た時は切ないです。ホイルをクシャクシャにするとお肉がホイルにくっ付きづらいので丸めて広げるのですが、わりと穴開けてます。2枚重ねが良いかもしれません。
豚タンポン酢
豚タンをボイルして紅葉おろしとポン酢で食べます。旨い。品数が少ないと出て来る冷凍ストック豚タン。美味しいです。
あんこう唐揚げ
2日ほど味付けして放置したけど薄味すげて味が染み込まなかったあんこうさん。塩みの割合が薄かったようです。レモン汁を数滴と塩をかければ美味しかったので良しとしましょう。弾力のある食感が美味しいですね。から揚げはハイボールかレモンサワーに限ります！うんまい。
１尾買って食べ応え抜群なアンコウさん。400円は安かったな〜
市場でのお買い物3日間もったとさ。充実した晩酌ライフ！！
毎日ご馳走様でした～
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